โชว์ได้ ใช้งานจริง แบบไม่ต้องกลัวหมอง เมื่อพูดถึง ครัวฝรั่ง เราทุกคนมักจะนึกถึงครัวชุดสวยในบ้านและมีไว้สำหรับโชว์เท่านั้น เรื่องของการใช้งานไม่จริงจังนัก อย่างดีก็คงกล้าแค่อบขนม ทำสลัดและอาหารเบา ๆ ที่ไม่ต้องรบกวนครัวฝรั่งราคาแพงให้หมองลงอย่างแน่นอน ขอนำเสนอครัวฝรั่งที่ใช้งานได้จริงและผู้ใช้ก็ยังเป็นฝรั่ง (ชาวต่างชาติ) จริง ๆ อีกด้วย
1.ห้องครัวใหม่ในมุมเก่า
ฟังก์ชันที่ชินตาของคอนโด คือเมื่อเปิดประตูเข้ามาจะมีทางเดินยาว ๆ
ที่ จัดวางระบบต่าง ๆ ไว้สำหรับให้เป็นมุมทำครัว ดังนั้นมุมทางเข้ามุมนี้จึงถูกกำหนดให้เป็นมุมประกอบอาหารไปโดยปริยาย และรูปร่างของครัวจึงเป็นครัวตัว I ยาวขนานไปตามแนวของผนัง ขนาดความยาวของครัวจะอยู่ที่ 3.20 ม. (ไม่รวมด้านสั้น ๆ อีก 80 ซม.) หน้าบานสีโอ๊กสลับกับบัวและชั้นภายในสีขาวสร้างความน่าสนใจมากกว่าที่จะเป็น สีโอ๊กล้วน ๆ ซึ่งครัวชุดนี้ไม่รวมเครื่องใช้ไฟฟ้า ราคาอยู่ที่ วัสดุและอุปกรณ์ บาท (ราคาต่อเมตรก็จะอยู่ที่ 25,500 บาท ) ถัดออกมาอีกฝั่งเราตั้งโต๊ะทานอาหารสีโอ๊กขนาด 4 ที่นั่ง ไว้ให้เป็นมุมทานอาหารที่ใช้งานได้อย่างสะดวก
แสงสว่างในชุดครัว
หากไม่ต้องการเปิดไฟทั้งห้องหรือต้องการใช้งานเพียงบางจุด ก็สามารถเพิ่มไฟใต้ตู้ลอยได้ ซึ่งทางเจ้าของสั่งเพิ่มทั้งหมด 2 จุด ราคาเพิ่มต่อจุดคิดจุดละ 950 บาท รวมเป็น 1,000 บาท ลักษณะไฟใต้ตู้ลอยเป็นไฟฟิลิเนียร์ขนาด 30 ซม. (ไฟฟิลิเนียร์เป็นไฟที่นิยมใช้ติดในช่องหลืบของฝ้าเพดานมีราคาสูงกว่าไฟ นีออนทั่วไปแตะให้แสงที่นวลตากว่ามาก)
2.ฟังก์ชันในชุดครัว
ชุดครัวบิวท์อินที่ดูแล้วก็ไม่ใช่ I -SHAPE ซะทีเดียว เพราะยังมีมุมเล็ก ๆ ขนาดความยาว 80 ซม.ที่ใช้ตู้ล่างเป็นพื้นที่สำหรับเก็บของ ส่วนด้านบนทำเป็นชั้นลอยเพื่อไม่ให้มุมมองของห้องดูน่าอึดอัดจนเกินไป และเราก็ได้ JAME ‘S DECOR มาช่วยสร้างฝันให้เป็นจริง จากชุดครัวสั่งสร้างที่ใช้วัสดุเป็นไม้ MDF ติดตั้งระบบ Knock – Down ซึ่งมีสีสันของหน้าบานให้เลือกมากมายตามความพอใจ ส่วนท็อปของครัวเลือกใช้เป็นแกรนิตดำจีน (ใช้แทนแกรนิตดำแอฟริกาที่มีราคาสูงกว่าประมาณเมตรละ 2450 บาท) ทำให้ราคาต่อเมตรของชุดครัวเป็นราคาที่ถูกลง หากเราต้องการท็อปเป็นลามิเนต ราคาต่อเมตรก็จะอยู่ที่ 9500 บาท ขึ้นอยู่กับความพอใจของเจ้าของบ้านและงบประมาณด้วยค่ะ และถ้าเรามีเครื่องใช้ไฟฟ้าอยู่แล้วทางช่างเค้าก็ติดตั้งให้ฟรีอีกด้วย
3.ช่องใส่ขยะ
เนื่องจากเจ้าของเป็นชาวต่างชาติที่รักการทำอาหารและเคยชินกับการที่ใช้ท็อป ครัวแทนเขียง ดังนั้นเศษขยะหรือเศษอาหารบนท็อปครัวจึงมักจะถูกกวาดลงในขยะเลย ไม่เหมือนลักษณะนิสัยของคนไทยที่ต้องการความเป็นระเบียบสวยงามจึงมักจัดถัง ขยะติดกับหน้าบานตู้ด้านล่างและเปิดหน้าบานตู้เพื่อใช้งานแทน ดังนั้นชุดครัวนี้จึงดีไซน์ด้วยการเจาะท็อปแกรนิตดำเป็นช่องสี่เหลี่ยมผืน ผ้าผ่านลงไปยังตู้ล่างเลย และเตรียมถังขยะไว้ด้านในเพื่อความสะดวกในการใช้งานแทนเมื่อขยะเต็มก็มอง เห็นและไม่ทำให้เกิดกลิ่นอับ
นอกจากโซฟาจากอินเด็กซ์แล้ว เราเลือกโต๊ะกลาง TOP กระจกสีชาขาสเตนเลส จากเอส.บี. เฟอร์นิเจอร์มาร่วมด้วย เนื่องจาก 75% ของบ้านใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ไปแล้ว ดังนั้นเพื่อกันความน่าเบื่อหน่าย สเตนเลสและกระจกจึงเป็นคำตอบที่เหมาะสมที่สุดค่ะ
4.ซิงค์ล้างจาน
เลือกใช้รุ่นที่มี 1 หลุมใหญ่ 1 หลุมเล็กและ 1 ที่พักเพื่อความสะดวกในการใช้งานราคาของซิงค์จะอยู่ที่ 12,500 บาท
5.ลักษณะของหน้าบาน
หน้าบานส่วนใหญ่เลือกใช้แบบบานเปิดและลิ้นชัก มีบางส่วนที่เลือกใช้หน้าบานแบบตามยาวจึงต้องเลือกใช้ Fitting แบบขาไก่หรือแบบยก แทนหน้าบานแบบโช๊กอัพที่มีลักษณะคล้ายกันแต่มีราคาแพงกว่ามาก (หน้าบานแบบโช๊กอัพ เป็นหน้าบานที่สามารถปล่อยให้เลื่อนลงมาปิดได้เองอย่างนุ่มนวล แทนการยกเพื่อปลดล็อกเหมือนหน้าบานแบบขาไก่ ) และฟังก์ชันภายในตู้แบบนี้ซึ่งมีสเปซภายในโล่งทั้งชั้น เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้วางขวดน้ำปลา ขวดซอสที่มีขนาดความสูงมากกว่าของประเภทอื่น
6.ผนังใต้ตู้ลอย
ผนังใต้ตู้ลอยเจ้าของเลือกใช้เป็นกระเบื้องสีขาวแอบเก๋ด้วยรอยหมุดกลมสี่จุด ของตัวกระเบื้องเอง หรือบางคนที่ชอบความทันสมัยอาจเลือกใช้เป็นกระจกลามิไลท์ที่มีสีให้เลือกได้ หลากหลายแทนได้ค่ะ ซึ่งการติดกระเบื้องใช้การยึดติดด้วยกาวซิลิโคนแทนการยาแนวด้วยปูนขาว เพราะทำความสะอาดง่ายและสะดวกกว่ามาก ชุดครัวแบบสั่งทำแบบนี้ใช้เวลาค่อนข้างเร็วในการผลิตและติดตั้ง เหมาะกับชีวิตคนเมืองแบบเรา แต่ลักษณะอาหารที่ทำก็ควรจะค่อนข้างต้องทะนุถนอมและใส่ใจสักเล็กน้อย เพื่อให้ครัวชุดสวยอยู่กับเราไปนานๆ สำหรับงบประมาณทั้งหมดของคราวนี้ก็ 135,000 บาท (รวมเครื่องไฟฟ้าด้วย)
เล็กๆน้อยในการเลือกใช้ชุดครัวแบบสั่งทำ
1.ชุดครัวแบบสั่งทำ เป็นครัวที่ผลิตสำเร็จมาจากโรงงาน การติดตั้งเป็นระบบ Knock – Down ดังนั้นหากเจ้าของต้องการให้บิวท์เครื่องไฟฟ้าเข้าไปเลยต้องเอาขนาดเครื่อง ไฟฟ้าตามใบแสดงรายละเอียดสินค้าให้ผู้ผลิตดูก่อนเพื่อป้องกันการผิดพลาดจาก การติดตั้ง
2.การเลือกใช้เตาเซรามิกซึ่งกินไฟมาก หากใช้งานพร้อมกันทั้งเครื่องดูดควันเตาอบและเตาอุ่นอาหาร ไฟจะไม่เพียงพอต้องทำการขอไฟเพิ่ม ( ครัวในคอนโด ) และเดินไฟเป็น 3 เฟสไปเลย
3.ครัวในคอนโด การระบายอากาศของเครื่องดูดควันต้องใช้ระบบหมุนเวียน ดังนั้นต้องหมั่นทำความสะอาดตัวกรองบ่อย ๆ
4.อายุการใช้งานของครัวประเภทนี้จะอยู่ที่ 10-15 ปี หรือขึ้นอยู่กับการดูแลของเจ้าของ
BY : นิตยสาร Decoration Guide Magazine
