วิธีการกำจัดจุดอ่อนในห้องครัวมี 5 วิธี
- ผนังและหน้าบานตู้
ไม่ว่าจะเป็นผนังปูนทาสี ปูกระเบื้อง หรือหน้าต่างตู้ที่ทำสีหรือปิดผิวด้วยเมลามีน ขอให้เป็นส่วนที่อยู่ห่างจากเตาไฟทำอาหารก็
ไม่น่าเป็นห่วง แต่ถ้าผนังที่อยู่ใกล้เตาไฟซึ่งเต็มไปด้วยไอน้ำมัน กลิ่น ความชื้น และอีกสารพัดที่จะทำร้ายผนังของคุณได้ ในส่วนควรเลือกใช้น้ำยา
ขจัดคราบไขมันที่เพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดในครัวได้ดีกว่าน้ำยาทำความสะอาดทั่วไป และถ้าจำเป็นต้องเปลี่ยนวัสดุผนังก็ขอให้เลือก
ใช้วัสดุที่ทำความสะอาดง่าย เช่น สเตนเลส หรือกระเบื้องเซรามิกจะดีกว่า
- พื้น
เป็นส่วนที่ใช้งานแทบทุกวัน ถ้าเป็นครัวไทยหรือครัวปูนที่ใช้งานหนัก ฑื้นอากจะเป็นกระเบื้องที่ทนทานก็จริง แต่ควรหมั่นตรวจดู
ร่องยาแนวถ้าหลุดล่อนไปบ้างก็ให้ขูดออกแล้วยาแนวซ้ำลงไปอีกที ถ้าครัวฝรั่ง ครัวโชว์หรือแพนทรี พื้นที่เป็นไม้ ก็ควรหมั่นทำความสะอาดและลง
น้ำยารักษาเนื้อไม้ปีละครั้งเพื่อป้องกันไม้บวมเนื่องจากการใช้งานนั่นเอง
- ท็อป
แม้ว่าจะผลิตมาให้มีความแข็งแรง แต่ถ้าใช้งานหนักทุกวัน ท็อปที่ว่าแข็งแรงก็ย่อยมีริ้วรอยเป็นธรรมดา ถ้าครัวของคุณใช้ท็อป
หินแกรนิตหรือหินธรรมชาติ ให้ทำความสะอาดโดยการเช็ดด้วยน้ำผสมผงซักฟอก ห้ามใช้น้ำยาที่มีฤทธิ์เป็นกรดโดยเด็ดขาด จากนั้นลงแวกซ์และเพื่อ
ป้องกันคราบสกปรกมาลงอีกรอบก็จะช่วยลดคราบไขมันและสิ่งสกปรกไม่ให้กลับมาอีกครั้ง แต่ถ้าใครใช้หินสังเคราะห์ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ
ครัวที่ใช้งานหนักและดูแลรักษาง่ายก็ไม่ผิดแต่อย่างใด
- อุปกรณ์ระบายอากาศ
ซึ่งเกิดเกิดจากการใช้งานต่อเนื่อง และไม่ได้ทำควมสะอาดอย่างพอเพียง เช่น บริเวณพัดลมระบายอากาศที่มักมีคราบสกปรกต่าง ๆ
ตามซอกมุม ความถอดหน้ากากและใบพัดออกมาทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาด หากใครที่มีเครื่องดูดควันก็ควรนำแผ่นกรองออกมาทำความ
สะอาดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้เครื่องทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ท่อน้ำทิ้งจากอ่างล้างจาน
คราบไขมันและเศาอาหารที่เกิดจากการชำระล้างในครัวเป็นตัวกลางส่งกลิ่นเหม็นในครัวและทำให้ท่อตัน นอกจากแยกเศษอาหารก่อน
ที่จะล้างจานแล้ว ควรติดที่ดักอาหาร และถ้ามีการอุดตันให้หาลวดยาว ๆ มาแยงเข้าไปหรือใช้น้ำยาย่อยสลายสารอินทรีย์ที่มีขายทั่วไป เทลงไปก็จะช่วยให้
ท่อกลับมาสะอาดดังเดิม
อ้างอิงจากหนังสือ Home & decor
ภาพ : สมาร์ทเดคคอเรท http://www.smartdecorate.com